超簡単!ブロッコリーとゆで卵のチーズ焼き! レシピ・作り方

超簡単!ブロッコリーとゆで卵のチーズ焼き!
  • 約15分
  • 100円以下
かまくらじん
かまくらじん
パッと出来て栄養バランスも良い朝食やお弁当の一品をと作りました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゆで卵を櫛形に各4等分に。
  2. 2 茹でておいたブロッコリー8片を入れる。
  3. 3 マヨネーズを回し入れ、全体をさっくり混ぜ合わせチーズを全体にかけたらブラックペッパーをふりかける。
  4. 4 オーブントースターなら7分、オーブンなら210度で15分焼いてパセリをふって出来上がり。食べるときトマトを添えれば栄養バランスバッチリです!

きっかけ

お弁当にいつも卵とブロッコリーは入れることにしているのですが、卵焼きが多くなってどうしようかな、何か出来ないかなとアレンジレシピを作ってみました。朝食にもピッタリです。

おいしくなるコツ

塩は使わず、もし使うなら食べるときにちょっとふると美味しいです。

  • レシピID:1670023390
  • 公開日:2021/05/05
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