お好み焼き粉不要★キャベツたっぷりお好み焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 シーフードミックスを茹でておく。
- 2 キャベツを千切りにする。
- 3 ボールに薄力粉、水、卵、だしの素を入れて混ぜる。
- 4 だまがなくなったら、キャベツをいれる。
- 5 フライパンにごま油をひき、4を流し入れる。高さが出るように丸く成形し、シーフードミックスを少し押し込むように並べる。
- 6 焦げ目がついたら、蓋をしてフライパンごとひっくり返し、スライドさせてフライパンに戻す。
- 7 蓋をして弱火で加熱。裏面にも焦げ目がついたら完成!ソース、マヨネーズ、あおさ、鰹節をトッピングして完成!
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