にしんやさんまで魚の蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油以外の調味料を合わせておく。砂糖が溶けづらいのでよく混ぜておく。
   魚の切身の水気をキッチンペーパーで拭き、薄力粉を両面にまぶす

2. 2

   サラダ油を引いたフライパンを中火に熱し、魚を焼いていく。少し焦げ目が付いたらひっくり返し軽く両面が焼けたら弱火にし、タレを加えて煮からめる

3. 3

   タレにとろみがついてきたら完成！