炊きあがりの煮汁がひたひたに残っている場合は少し火を強めて水分をとばします。さつまいもの煮物くずれが心配ならさつまいもを取り出して煮汁だけを煮詰めます。煮汁がある程度煮詰まってとろっとするくらいが美味しいです。
(*^o^*)作り置きにおすすめです‼︎ さっぱり甘酸っぱい味わいは箸休めに最適‼︎ 色合いもきれいでちょっと添えるだけで食卓が華やぎます♪♪
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