オーブン不要・簡単お菓子！フワフワ生ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使う材料はこんな感じ。
   甘くないチョコを使われるか方は、砂糖の量を２～３倍にして下さい。

2. 2

   チョコレートを荒目に刻む。
   その間にお湯を沸かす。

3. 3

   ボウルにお湯を張り、その中に別のボウルを入れ、その中にチョコを入れて、湯銭で溶かす。

4. 4

   チョコが溶けたら、生クリームを入れ、しっかり混ぜる。
   泡立ってもOKです！

5. 5

   お湯を張っていたボウルを外して洗い、水気を拭きます。

6. 6

   ボウルに卵(全卵のまま)、砂糖を入れて、６～８分立て位まで泡立てる。

7. 7

   「４」の中に「６」を入れ、しっかり混ぜ合わせる。

8. 8

   出来た物を、ココットなどの型に流し入れる。

9. 9

   深めのフライパンに水を張り、沸騰したら、ココットごと入れ、蓋をして20分間なんちゃって湯煎焼き(笑)

10. 10

    粗熱を取ってから、冷蔵庫に入れ、丸１日冷やして完成！