コチュジャンでピリ辛♪野菜多め餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、ニラはみじん切りにする。
   ボウルに入れて塩を入れ混ぜ合わせ
   15分ほどおいて両手で絞り、水気を切る。

2. 2

   ボウルに豚ミンチ、1、■を
   入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   2をスプーンですくい
   皮の真ん中に乗せて、皮の周りを水をつけ
   つつんでいく。

4. 4

   フライパンに油を敷き3を並べる。
   焼き目が付くまで弱火。

5. 5

   水溶き片栗粉を回し入れ
   蓋をして中まで火が通るまで蒸し焼きにする。