これお魚⁈ カツオのガーリックステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオを厚さ1.5㎝くらいの幅に切り、塩、胡椒で下味をつける

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りがしてきたら1のカツオを入れて両面焼く。

3. 3

   2のカツオの両面に茶色い焼き目がついたら、醤油をまわしかける。

4. 4

   お皿に盛り付け、仕上げにアサツキを飾る。