スモークサーモンとクリームチーズのバゲット乗せレシピ・作り方

Name: スモークサーモンとクリームチーズのバゲット乗せ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: バゲット 1/2本; スモークサーモン 40g; クリームチーズ 15g; A マヨネーズ 大さじ2; A 粒マスタード 小さじ1; A ハチミツ 小さじ1; ブラックペッパー 少々

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miyabi

ゆっくり食べたい朝食時にピッタリな、お洒落ブレッド。
サーモンとクリームチーズの相性がよく、ピリっとした粒マスタードにハチミツが加わってまろやかな味になってます

材料（2人分）

バゲット: 1/2本

スモークサーモン: 40g

クリームチーズ: 15g

A マヨネーズ: 大さじ2

A 粒マスタード: 小さじ1

A ハチミツ: 小さじ1

ブラックペッパー: 少々

作り方

1

バゲットの真ん中から切り込みを入れて2枚にしたら、トーストで軽く焼きます。
※焦げ目が付かない程度に焼く。
2

Aの材料を混ぜ合わせておく。
3

①の断面に②を塗り、スモークサーモン、クリームチーズをのせ、ブラックペッパーをかければ完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ノルウェーで食べたサーモンブレッドが忘れられなくて再現してみました。

公開日：2018/04/29

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このレシピを作ったユーザ

miyabi 「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。