ゴマ香る♡桜エビとキュウリの酢の物レシピ・作り方

Name: ゴマ香る♡桜エビとキュウリの酢の物
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 桜エビ １０g; キュウリ １本; ワカメ(乾燥) 小１/２; ★酢 小２; ★すりごま 小１; ★薄口醤油 小１/４; ★味醂 小１/４

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5分以内
100円以下

チヅ

だしの素の代わりにスリゴマ使用♡
ほんのり香るゴマ酢の物！
砂糖を使わず味醂でちょっぴり甘味をプラス！
エビchan今日も可愛いスギ♡

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

桜エビ: １０g

キュウリ: １本

ワカメ(乾燥): 小１/２

★酢: 小２

★すりごま: 小１

★薄口醤油: 小１/４

★味醂: 小１/４

作り方

1

ワカメをお湯で戻しておく。

その後絞って水気をきる。
2

桜エビはサッと湯通しし、水気をきる。
3

キュウリを乱切りに。
4

ナイロン袋に、
桜エビ以外の材料、調味料全て入れ、口を閉じて振る。
5

お皿に盛り付け、桜エビをトッピング！
完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・少し時間をおくとキュウリから水分が出て、酢味が優しくなります(^^) ・桜エビも袋に入れて一緒にフリフリもいいですが、キュウリが固く潰れてしまうので、最後にトッピングしましょう！

きっかけ

・甲状腺治療をきっかけに、体重管理に気を付けるようになりました。食事制限＆食べないダイエットではなく、しっかり食べて現状維持！素材の味を活かしつつ、美味しいヘルシー料理で毎日元気に過ごしてます。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)

公開日：2017/04/03

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このレシピを作ったユーザ

チヅ甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o