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レンジで簡単!蜂蜜肉じゃが レシピ・作り方

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チヅ
ガス代節約!
材料入れてレンジでチン★
ニュークックアートはMyお気に入り調理器具♡
煮くずれせず簡単に中までホクホク煮物できちゃいます♡

材料(4人分)

豚肉 or 牛肉
200g
ジャガイモ(小)
8個
ニンジン
1/2本
タマネギ
1/2個
糸コンニャク
1袋
インゲン or 絹さや(あれば)
4本
★水
150cc
★本だし(粉末)
小1/2
★醤油(薄口)
大2
★はちみつ
大2
★酒
大1
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作り方

  1. 1
    糸こんにゃくは湯通ししてザルに上げておく。
  2. 2
    ジャガイモの皮を剥き、芽を取り除く。大きいものは半分にカット。
  3. 3
    ニンジン、タマネギを適当な大きさにカット。
  4. 4
    ニュークックに、ジャガイモ、ニンジン、タマネギを入れ...
  5. 5
    しらたき、肉を入れ★印調味料を入れレンジでチン!

    ★600W 約15分★
  6. 6
    一旦レンジから取りだし、灰汁を取り除く。
  7. 7
    インゲンを加えて軽く混ぜ、再度レンジでチン!

    ★600W 約5分★
  8. 8
    蓋をあけないでそのまま10分程度蒸らせる。
  9. 9
    美味しそぉに出来ました♡
  10. 10
    器に盛り付け完成です♡
  11. 11
    一見固そうに見えるジャガイモも、中までホクホクです♡

おいしくなるコツ

・レンジ加熱時間は各家庭で調整して下さいね! ・煮物は冷める時に味がより染み込むので、朝出勤前にレンジにかけ、帰宅時には出来上がり♡夜食べる前は温め直すだけ!にすると更に美味しく頂けますよ(^^)

きっかけ

★健康①番★素材の味を活かしつつ、簡単で美味しいヘルシー料理と日々奮闘中!

公開日:2017/02/22

関連情報

カテゴリ
肉じゃがその他の電子レンジで作る料理
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

チヅ 甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。 食材1つ1つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理!また、健康意識したレシピを心掛けてます。 少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o

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