居酒屋メニュー☆チーズ、餅、明太子春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子はほぐして、うす皮を取り除きます。
   餅は、6等分に切ります。

2. 2

   小麦粉を水で溶いて、水溶き小麦粉を作ります。

3. 3

   皮は、角を手前にして広げ、皮の真ん中より手前に、明太子、餅2切れ、チーズをのせます。皮の手前と両側を折ってクルクル巻き、巻き終わりに②の水溶き小麦粉をぬってとめます。

4. 4

   160～170℃の油で、きつね色になるまで揚げます。