ブナピーと枝豆のケーキ卵☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り、お好みでカラザを取り除き、良く溶きほぐしておく。

2. 2

   1に粉チーズ、塩、胡椒を入れて、良く混ぜる。

3. 3

   ブナピーは濡らしたペーパーで軽くホコリ等を拭き、根元を切り落として、細かくほぐしておく。

4. 4

   フライパンにバターを熱して溶かし、ブナピー、冷凍むき枝豆を入れて、炒める。その後、サラダ油を加えて、バランス良く全体に具を散らす。

5. 5

   フライパンに調味した卵液を流し入れ、蓋をして弱火で3分程加熱する。

6. 6

   火を止め、ふたをしたまま2分程蒸し焼きにする。お皿に盛って、ケーキの様に放射状に切り、完成。