すももシロップ熱中症対策用 レシピ・作り方

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#sizucooking♪
素敵な瓶を見付けて可愛らしくて日常的に使えるものをと
すももシロップを漬けました
真夏の熱中症対策に塩レモンも加えてます
みんながつくった数 3

材料(20人前位人分)

すもも
1年キロ
氷砂糖
800㌘
塩レモン
6枚

作り方

  1. 1
    すももは洗ってよく水分を拭き取ること
    漬ける瓶は煮沸消毒しておくこと
  2. 2
    瓶に氷砂糖の1/4を敷き詰めて
    爪楊枝ですももにプスプス穴をあけて上に並べます
    塩レモンを2枚のせます
  3. 3
    また、氷砂糖を1/4のせて塩レモンを2枚いれて爪楊枝でプスプスしたすももをならべます
    これを繰り返して
    最後に氷砂糖が上になるようにします
  4. 4
    蓋をして
    氷砂糖が溶けたらできあがりです
    そのときの温度や湿度によって
    日数はまちまちですが
    日々変化するのを見るのも
    綺麗で楽しいですよ
  5. 5
    シロップが染みでてきたら
    1日一回瓶を優しくゆすって馴染ませて下さい
    氷砂糖が完全に溶けて
    すももがしわしわになったら
    すももを取り出してできあがり
    取り出したすももも食べれます

おいしくなるコツ

シロップが上がってきたらたまに、瓶をゆすって馴染ませてあげて下さい のんびり、氷砂糖が溶けきって いくのを微笑ましく眺めるのも 美味しさの秘訣

きっかけ

果実シロップをつけようと思ったら丁度すもものシーズンだったので

公開日:2015/07/10

関連情報

カテゴリ
あんず
関連キーワード
ソルダム シロップ ジュース 旬のもの

このレシピを作ったユーザ

#sizucooking♪ 遊びに来て下さりありがとうございます 流行りにたまにのっかったり、美味しいものを食べた時の感動を再現してみたくなったり 節約、時短、手間暇を上手く省けるところは工夫したり きっと、どこの主婦にもある自分らしさ 私の所からも見え隠れしたら面白いかな? 美味しく楽しくワクワクしたい よろしくお願い致します

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/24 15:24
塩レモンがありませんでしたが‥出来上がりが楽しみです!
KMSR

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