からだにやさしい鶏粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にといだお米とぬるま湯を入れ３０分置く。

2. 2

   鶏挽肉、長ねぎのみじん切り、酒、醤油、塩をよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   １の圧力鍋に蓋をし、強火にかける。圧力表示ピンが上がったら弱火で４分加圧し、火を止めて自然冷却。

4. 4

   圧力表示ピンが下がったら蓋を開け、２を小さめの団子状にして鍋に入れる。

5. 5

   食べやすい大きさに切ったわけぎも加え、ガラス蓋をして弱火にかける。
   鶏団子に火が通ったら出来上がり。