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豆腐入り茶碗蒸し レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ミスチバス8823
豆腐のやさしい茶碗蒸しです
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
卵
2個
豆腐
1/8丁
小松菜
1株
麩
4個
だし
300cc
醤油、酒
各小さじ1
塩
2、3つまみ
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作り方
1
小松菜を細切りにする、
豆腐を2センチ角に切る
2
溶き卵にだし、調味料を加えてよく混ぜ、ざるでこす。
3
器に卵液と具を入れる。
4
鍋かフライパンに1センチお湯を沸かしてふきんをしき、器を並べる。
5
ふたをして弱火で12~15分ほど中までぷるんとなるまで加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食べたくなった
公開日:2014/09/17
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ミスチバス8823
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