お弁当に☆豚肉の梅チーズ巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干は種を除き、軽くほぐし６等分にする。
   
   チーズは細長く手でちぎり、６等分にする。

2. 2

   豚肉に塩・胡椒をし、味のり・①をのせ巻く。

3. 3

   ボウルに小麦粉を入れ②にはたき、お皿にあげておく。

4. 4

   ③の残りの小麦粉にたまごを割りいれ、水を少量加えよく混ぜる。
   
   ③の豚肉をいれ、卵液をまんべんなくつける。

5. 5

   ④にパン粉をつけ、中温に熱した油で揚げる。

6. 6

   こんがり揚がれば、よく油をきる。

7. 7

   粗熱がとれれば、斜めに包丁でカットして出来上がり。