豚肉ネギソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細ネギは小口切りに、にんにくはスライス、しょうがをすりおろす。

2. 2

   油をひいたフライパンに豚肉を入れて塩、コショウし、色が変わるまでしっかり炒める。

3. 3

   同じフライパンの油をふき取り、ゴマ油をひき、にんにくショウガを入れて香りを出す。ネギも入れてさっと炒めたらポン酢も合わせてすぐ火を止める。

4. 4

   もりつけた豚肉に３を上からかけて完成。