やわらかすぎる　豚ブロックの紅茶煮 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
紅茶でことことじっくり煮てほどける美味しさ☆
切るとくずれます

材料（２、３人分）

豚肉肩かバラ　かたまり
1本
ティーバッグ
1個
醤油、酒
各大さじ３
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1
    鍋に豚、紅茶、浸かるまで水を入れて蓋をし、常に弱く沸騰した状態を保ちながら40分煮る
  2. 2
    お湯の半分を捨てて調味料を加え、弱火で返しながら10分煮る
  3. 3
    一度冷ますと味がよく染み込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単

公開日：2014/01/14
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カテゴリ
豚かたまり肉

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