夏野菜あれこれケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、野菜を洗って切る。パプリカは細く切り、ズッキーニは５ｍｍ程度の厚さの半月に切る。
   かぼちゃは、シリコン鍋で蓋をして、レンジで１分くらい加熱して柔らかくしてから、薄切りにする

2. 2

   甘長とうがらしのヘタを切り、半分の長さに切る。
   ベーコンをフライパンで熱して油が出たら、かぼちゃを入れ炒める。

3. 3

   かぼちゃに火が通ったら、甘長とうがらしを入れいためる。
   軽くいためたらズッキーニを入れさらに炒める。

4. 4

   ズッキーニが軽く炒まったら、パプリカを入れよくためる。
   しっかり炒めたら、塩・ケチャップで味付けする。

5. 5

   器に盛って出来上がり。