モロッコいんげん、ひろうす、ズッキーニの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニをレンジ
   で1～2分加熱する。

2. 2

   冷凍ひろうすと冷凍モロッコインゲンを解凍する。
   生で調理するときは、一口大に切るだけ。

3. 3

   １．２．の材料を、鍋に入れて、酒、味りん、醤油、砂糖とひたひたに水を入れて中火で煮る。

4. 4

   ズッキーニは煮過ぎると崩れるので、最後に入れて軽く煮て少しさめるまで浸しておく。
   器に盛って出来上がり。