材料(1人分)
- トマト
- 1個
- ズッキーニ
- 1/6程度
- ピザチーズ
- 大匙2~
- 塩麹
- 小匙1~
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 丸型のズッキーニだったので、櫛形に切り取り、
火が通りやすいように
小さく切る。
トマトも小さく切る。
ガラス容器に入れる。
-
- 2
-
- 塩麹をいれて、混ぜあわせる。
-
- 3
-
- チーズをのせて、レンジに、1~2分かけ。チーズが溶けたら、取り出しペッパーを振る。
きっかけ
かぼちゃのようなズッキーニを見かけたので、買ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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ズッキーニ
- 料理名
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トマトとズッキーニのチーズ焼き
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