白菜たっぷりギョーザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をみじん切りにし、塩を3つまみくらいまぶし水分が出てきたらよく絞っておく。

2. 2

   白菜、豚肉、にんにく、しょうが、調味料を良く混ぜる。

3. 3

   皮で包む。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、ギョーザを並べていく。

5. 5

   水を１５０ｃｃくらい入れてふたをし、中火で水分がほとんどなくなるまで加熱。

6. 6

   ふたをあけて、こんがり焼き色がつくまで焼けば完成。