ゴロゴロ野菜のスパゲティーグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹で水気をきり
   オリーブオイルを
   まわしかける。
   
   ボウルにいれ
   a)・塩・こしょうを加え
   調味する。

2. 2

   玉ねぎは
   みじん切りする。
   
   熱したフライパンに
   オリーブオイルをひき
   炒める。

3. 3

   じゃがいも・かぼちゃは
   ２～３ｃｍ角に切る。
   
   人参は乱切りにする。
   
   ブロッコリーは
   小分けにする。

4. 4

   ③をレンジで
   やわらかくなるまで加熱し
   まんべんなく塩をふる。
   
   ☆ブロッコリーは
   あまり加熱しすぎない。

5. 5

   フライパンに
   バターをいれ火にかけ
   溶ければ小麦粉を加え
   弱火でよく炒める。

6. 6

   粉っぽさがなくなれば
   牛乳を少しづつ加え
   のばす。
   
   ②・b）・塩・こしょう
   を加える。

7. 7

   耐熱容器に
   バター（分量外）
   を薄く塗り
   ①を盛り付ける。

8. 8

   上に④を盛り付ける。

9. 9

   ⑥をかけ
   チーズをちぎってのせ
   粉チーズ・粗挽きこしょうをかける。
   
   トースターで
   こんがりと焼く。

10. 10

    あれば
    乾燥パセリをかけて
    出来上がり。