じゃがいもとチーズのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを柔らかくゆでて熱いうちに潰し冷めたらチーズ、パセリ、ミルク、塩、コショウして丸めます。

2. 2

   丸めたら小麦粉をつけ、とき卵にくぐらせてパン粉を付ける。

3. 3

   コロッケが1/3程度浸かるくらい油をフライパンに入れて揚げ焼きします。両面をこんがりしてきたら完成です。カラリと揚げ焼きしたら油切りします。