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豚肉じゃが　山菜入り レシピ・作り方

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ミスチバス8823
豚肉でシンプルな肉じゃが。
残っていた山菜も入れました。

材料（２～４人分）

じゃがいも
２個
にんじん
半分
たまねぎ
１個
豚バラ肉　薄切り
１００ｇ
こごみ
５０ｇ
醤油
大さじ２～３
酒
大さじ２
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    じゃがいもとにんじんを乱切り、玉ねぎをくし切り、豚肉とこごみを一口サイズに切る。
  2. 2
    鍋を熱し、豚肉を軽く炒める。
  3. 3
    野菜を加えてひたひたまで水、調味料を加えてふたをし、柔らかくなるまで中火で１５分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっと

公開日：2012/07/28
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
肉じゃが

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