新じゃが、新たまの和風あっさり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、玉ねぎは皮をむいて半分に切る。
   
   今回はじゃがいも、玉ねぎは直径５cmほどの小ぶりのものを使いました。

2. 2

   鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたの水とだしの素、しょうゆ、みりんを入れ煮立たせる。

3. 3

   蓋をして弱火にし、１０～１５分串が通る位まで煮る。

4. 4

   玉ねぎも加え、蓋をして更に５分煮る。
   玉ねぎは煮過ぎると消えてしまうのでトロっとする程度まででOK