脱☆痛風 濃厚カリー味なロース 柔らかジュ~シ~♪ レシピ・作り方

脱☆痛風 濃厚カリー味なロース 柔らかジュ~シ~♪
  • 5分以内
  • 300円前後
Ana's カフェ
Ana's カフェ
全て1/4の調味材料で簡単に濃厚な味付け!お弁当にお酒の肴にもGOOD!! 水でもみ込むことで柔らかくジューシーに!油も少しでヘルシーな調理ができます。

材料(1人分)

  • 豚ロース 90g
  • ねりからし 小さじ1/4
  • 醤油 小さじ1/4
  • カレー粉 小さじ1/4
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 お肉は包丁の背でたたきます。水でもみ込み油をさっとひいたフライパンで中~弱火で焼きます。塩こしょうをして更に火が通るくらいまで両面焼きます。
  2. 2 ボールに(からし、醤油、カレー粉)を混ぜ合わせ1に絡め弱火で汁けを飛ばしながら味を馴染ませ完成!

きっかけ

生活習慣病の改善レシピ、ヘルシーで満腹なお弁当に合うおかずを考えてます。手早くエコCOOKING!安価な料理を中心に☆

おいしくなるコツ

お肉は焼きすぎないように火加減に気を付けるとGOOD!!

  • レシピID:1670007569
  • 公開日:2012/04/10
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
豚ロースをカリー味に醤油、からしで味付け焼いたもの
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