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安いジャムを使ってお手軽に★ブルーベリーマフィン レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
cota.cota
かわいいカップを使ってお友達へのプレゼントにも!
みんながつくった数
1
件
材料(カップ12個人分)
薄力粉
200g
砂糖
100g
ベーキングパウダー
小1
牛乳
60g
卵
1個
サラダ油
30g
ブランデー
大2
塩
ひとつまみ
ブルーベリージャム
大2
ブルーベリー(あれば)
適量
作り方
1
オーブンを180度で予熱。
2
ジャム、ブルーベリー以外の材料をボールに入れよく混ぜる。
3
ジャムを加え1~2周だけかき混ぜる。
※きれいなマーブルを残すためにジャムは混ぜこまないでください。
4
カップの半分の高さまで生地を流し込む。
5
ジャムを少し上にのせてゆき、楊枝などでくるくると生地となじませる。
6
あればブルーベリーを各2~3粒トッピング。
7
180度のオーブンで25~30分焼いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジャムを混ぜこまないようにするときれいなマーブルができます。
きっかけ
いつも作るパウンドケーキの材料を少しアレンジしてマフィンにしました。
公開日:2011/11/22
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関連キーワード
カップケーキ
ケーキ
パウンドケーキ
ジャム
料理名
ブルーベリーマフィン
このレシピを作ったユーザ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。 ☆★☆★☆★☆★☆★
つくったよレポート(
1
件)
2013/04/10 12:14
ブルーベリージャムがなくて(汗)、ブルーベリーチップを入れて焼きましたが、美味しく出来ました~♪とってもわかりやすいレシピ、ありがとうございました☆
さー88
売ってるみたいにきれいでおいしそうですね! 頂いたコメント、とっても嬉しいです♥ 参考にしていただいてありがとうございます♪
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