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大豆とひじきの煮物 レシピ・作り方

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himawario
大豆のうまみが出ておいしいです★

材料(2人分)

ひじき
30グラム
大豆ドライパック
1パック
こんにゃく
1/3枚
●だし汁
2カップ
●醤油
大3
●酒
大2
●砂糖
大1/2
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作り方

  1. 1
    ひじきは水に戻してざるにあげて水を切っておく。
    こんにゃくは短冊切りにする。
  2. 2
    熱したフライパンに油大1をそそぎこんにゃく、大豆、ひじき加えて炒める。
  3. 3
    全体に油が回ったら●を加え、時々混ぜながら煮汁がほとんどなくなるまで約15分くらい煮たら出来上がり。

きっかけ

おかずに

公開日:2011/08/25

関連情報

カテゴリ
その他の海藻
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

himawario こんにちわ:) 料理まだまだ勉強中の主婦です!だんなちゃんもおいしいと認めたレシピを載せていきたいと思います。よろしくお願いします☆

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