マイルドこってりを目指すなら、バター大さじ2でオリーブ油なしで作ってもおいしいですよ。(絡まりにくいのが難点です)
冷蔵庫に明太子があったので、適当につくってみたら結構おいしかったんです。
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かいわれ、ちょっと盛りすぎでしょうか?