新じゃがのオリーブオイル炒め カレー＆ハーブ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも 250ｇ
- ●カレーパウダー 小さじ2
- ●ドライバジル 小さじ1
- ●ドライオレガノ 小さじ1
- ●ドライローズマリー 小さじ1
- ●ターメリック 少々
- ●ブラックペッパー 少々
- ●シーソルト 少々
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3～4
作り方
-
1
じゃがいもは皮つきのまま洗って、スチーマーに少量の水を入れて爪楊枝が刺さるほどに電子レンジで蒸します。
- 2 水気を切り、オリーブオイルを熱した鍋に①と●を振り入れ、転がしながら炒めます。
-
3
お好みでとろけるチーズやピザ用チーズを上に乗せると尚おいしいです♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 炒め物
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皮ごとほくほくじゃがいもでビールのおともにぴったり♪