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カリカリ鳥からあげ レシピ・作り方
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みい☆223
塩味であっさり仕上げました
材料(4人分)
鳥モモ肉
2枚
おろしにんにく
小さじ2
鶏がらベース
大さじ2/3
酒
大さじ2
塩
小さじ1/3
卵
1個
片栗粉
適量
うまみ調味料
少々
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作り方
1
肉は 1口に切りボウルに入れ 片栗粉以外の調味料を入れ混ぜ 冷蔵庫でしばらくつけておく。
2
寝かせた①に片栗粉適量を入れ混ぜます
3
170度くらいでカリっと キツネ色に揚げたら出来上り
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おいしく
公開日:2011/02/28
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鳥からあげ
このレシピを作ったユーザ
みい☆223
私のブログにも遊びに来てくださいね^^
http://mika23235656.blog97.fc2.com/
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