電子レンジでリサイクルなキウイジャム レシピ・作り方
![電子レンジでリサイクルなキウイジャム](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/190e4bb24c8308cbbe46f82e0c906e0bb927a72d.98.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(20人分)
- キウイフルーツ 4〜5コ分(約450g)
- 砂糖 キウイフルーツの重量の半分
作り方
- 1 サワードリンクに使ったキウイフルーツをひたひたの水に浸して一晩置く。(普通のキウイの場合は省略)
- 2 大きめの耐熱皿にキウイフルーツを入れてフォークで潰し、上から砂糖をかけて混ぜる
-
3
電子レンジ(500W)に2〜3分かける、
もしくは
10分ほど置く - 4 電子レンジ弱(170W)に15分かける
- 5 電子レンジから取り出してかき混ぜる
- 6 4と5の工程をあと3回繰り返す。(電子レンジにかける時間はトータル60分)
きっかけ
サワードリンクを作る為にお酢に漬けたキウイをどうにかしたくて
おいしくなるコツ
サワードリンクを作る為に使ったキウイを使用している場合、どれか1つでも工程をすっ飛ばすととっても酢臭くなります(^^; 逆に普通のキウイを使う場合は電子レンジは強で5分×4=20分でも大丈夫だと思います
- レシピID:1670000130
- 公開日:2010/11/09
関連情報
- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- キウイジャム
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