もやしときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは細切りにし、塩を振って5分ほど置き、絞る。

2. 2

   もやしは、2～3分茹でて冷ましておく。

3. 3

   ボウルに1、2をいれて、ひたひたに浸かるまで、簡単酢をいれて30分ほど冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   3を取り出し、いりごまで和えたら完成。