ジャガベーコン・ビール煮カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをクシ切りし、サラダ油を熱した鍋で炒める。人参乱切り、ジャガイモぶつ切りをそれぞれレンジで3分レンチン後鍋に投入、ベーコンスライスも入れて全体に油が馴染む程度かき混ぜる。

2. 2

   ビールを350ml 鍋に注ぐ。

3. 3

   ローレルを一枚入れて15分煮込む。

4. 4

   ローレルを取り出し、火を止め、カレールー2皿分をいれよく溶かしてから10分煮込んでトロみが出たら完成。