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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
小さなかくしあじ
ほくほくと美味しいかぼちゃの煮物がたくさんできました。
材料(4人分)
かぼちゃ(普通)
1/2
★醤油(薄口)
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
水
かぼちゃが半分以上浸かるくらい
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作り方
1
かぼちゃの種を取り除きます。
2
一口大にカットします。
3
鍋に、水とかぼちゃ、★もすべていれます。落とし蓋をして中火で15分ほど煮ます。
4
たまに鍋を動かして、煮汁を行き渡らせます。
5
煮立ってきたら弱火にして、かぼちゃが柔らかくなってきたのを確認します。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぼちゃを丸々2個もらったので、、
公開日:2021/08/17
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かぼちゃの煮物
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小さなかくしあじ
たまご焼きが大好きです。調味料や、材料を変えるのを楽しみながら、毎日くるくると巻いています。少し薄味なレシピです。
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