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かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

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小さなかくしあじ
ほくほくと美味しいかぼちゃの煮物がたくさんできました。

材料(4人分)

かぼちゃ(普通)
1/2
★醤油(薄口)
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
かぼちゃが半分以上浸かるくらい
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作り方

  1. 1
    かぼちゃの種を取り除きます。
  2. 2
    一口大にカットします。
  3. 3
    鍋に、水とかぼちゃ、★もすべていれます。落とし蓋をして中火で15分ほど煮ます。
  4. 4
    たまに鍋を動かして、煮汁を行き渡らせます。
  5. 5
    煮立ってきたら弱火にして、かぼちゃが柔らかくなってきたのを確認します。

きっかけ

かぼちゃを丸々2個もらったので、、

公開日:2021/08/17

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カテゴリ
かぼちゃの煮物

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小さなかくしあじ たまご焼きが大好きです。調味料や、材料を変えるのを楽しみながら、毎日くるくると巻いています。少し薄味なレシピです。

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