目玉焼きのせ♪焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れ、中火で加熱する。
- 2 白身が固まってきたら、大さじ1杯の水をいれて蓋をする。好みの固さになったら火を止める。
- 3 別の熱したフライパンにサラダ油をひき、塩コショウした豚肉、人参を中火で炒める。
- 4 豚肉の火が通ってきたら、キャベツ、もやし、焼きそば麺を加えていき、ほぐしながら炒める。焼きそばソースをかけ、馴染ませる。
- 5 4を皿にうつし、2をのせたら完成。
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