ムール貝のトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル、七味、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で炒め香りを出す。

2. 2

   ムール貝を加えて軽く炒めたら、酒を入れ蓋をして蒸す。

3. 3

   ５分ほどしたら蓋を開け、貝が開いていたらOK。
   貝は一度取り出し、しめじを入れて炒める。

4. 4

   トマト缶を入れて３分煮込み、塩コショウをして味を整える。

5. 5

   茹で上がったパスタを入れてソースと絡める。

6. 6

   パスタを皿に盛り、ムール貝を周りに盛り付ける。