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FPで簡単!鶏胸肉のヘルシー鶏そぼろ レシピ・作り方

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【管理栄養士】まるまま
フードプロセッサーに全部入れてスイッチオン!
あとはフライパンで炒めるだけ♪
作り置きに、夏休みのおひるごはんにおすすめ♡

材料(4人分)

鶏肉(胸、もも好みで)
1枚(200g前後)
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうが
1かけら(チューブ可。好みで)
にんじん
1/3本
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作り方

  1. 1
    フードプロセッサーににんじん、しょうが、鶏肉の順にいれる。
  2. 2
    調味料を入れ、フードプロセッサーのスイッチオン!人参がみじん切り状になったらOK。
  3. 3
    フライパンに2をいれ、火をつける。※先にフライパンを加熱しないこと!
  4. 4
    ヘラ等で塊を潰すように混ぜながら加熱する。汁気が飛んだら完成!
  5. 5
    ※鶏肉のサイズによっては調味料を調整してください(^-^)
    フードプロセッサーがない場合は、鶏ひき肉とみじん切りしたにんじんで。フライパンに全ての材料を入れ、軽く混ぜて加熱でOK♪

おいしくなるコツ

鶏胸肉ではあっさりヘルシー、 鶏もも肉では肉の脂のうまみがおいしい1品に♪ ご飯に乗せて、卵焼きの具に、チャーハンに! 万能に使えちゃいます♡

きっかけ

瓶詰めを買うと高いので、100g39円の特売鶏むねで作ってみました(笑)

公開日:2020/07/31

関連情報

カテゴリ
100円以下の節約料理お弁当のおかず全般鶏むね肉簡単鶏肉料理ごはんのお弁当(子供用)

このレシピを作ったユーザ

【管理栄養士】まるまま 管理栄養士として仕事をしていました。 2020年4月に出産、現在は育児に奮闘中! アスリート(プロ、社会人、大学生、高校生)への食事提供経験があります。

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