えのきとチーズのベーコン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの石づきを切り落としてほぐし、チーズは4当分に切っておく。

2. 2

   チーズ、えのきの順でべーコンの上に置き手前からくるくる巻く。

3. 3

   巻き終わりの部分を爪楊枝でとめる。

4. 4

   フライパンにバターをひき3を中火で焼く。

5. 5

   軽く焼け目がついたら酒を回しかけ蓋をして蒸す。（約2分）

6. 6

   醤油をかける。

7. 7

   爪楊枝を丁寧に抜く。
   パセリをかける。
   完成。