ゴーヤのマヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤをとにかく薄くスライス

2. 2

   スライスしたゴーヤに直接塩をかけて、塩揉みして水分と苦味が抜けるまで5分程置く

3. 3

   水分抜けたら、流水で流し、水に浸して塩気を抜きます。

4. 4

   水をしっかり切ったら、マヨネーズ、麺つゆで和えて完成。