角天とキャベツのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと小ネギは、みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、お好み焼き粉、水をいれて混ぜたら、小ネギ、キャベツを加える。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、サッと茹でて、キッチンペーパーで拭いた角天1枚をおき、2の1/2量を流し入れ、弱めの中火で蓋をして焼く。

4. 4

   加熱出来たら、裏返して、焼き色がつくまで焼き、火を止め皿にうつす。お好み焼きソースとマヨネーズをかけたら完成。