夏野菜たっぷりのねばねば酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   きゅうりは薄切りにして、軽い塩で揉んで水切りしておきます。
   メカブは、スーパーで3パックで売ってるものです。
   3パックで200円弱でした。

2. 2

   オクラは小口切り、ミョウガは薄切りしておきます。

3. 3

   ボールにメカブと分量の酢と砂糖を混ぜます。塩揉みしたきゅうりと、切ったオクラとミョウガを混ぜます。
   よく混ぜると粘りが出てきます。
   混ぜてから、ゴマを入れて下さい。

4. 4

   混ぜたら小皿に盛り付けて完成です。