ロールキャベツ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを破らないように葉っぱを剥がし、少ししんなりするまで茹でる。
   芯は削ぎ落としておく。

2. 2

   玉ねぎ、削ぎ落としたキャベツの芯、煮大豆をみじん切りにする。

3. 3

   ひき肉にみじん切りした玉ねぎ、キャベツの芯、煮大豆、コーン、塩コショウを加えしっかり混ぜ合わせる。

4. 4

   混ざったら小麦粉を振るいさらに混ぜる。

5. 5

   混ぜ合わせたタネを８当分に分ける。

6. 6

   キャベツを広げ8当分にしたタネを乗せしっかり巻く。

7. 7

   お鍋に巻き終わりを下にして8個並べる。

8. 8

   並び終わったら上に薄切りに切った人参、小房に分けたシメジ、半分に切ったウインナーを入る。

9. 9

   お鍋にお水、コンソメキューブを入れ沸騰したら弱火で15分煮て完成です。