目玉焼きとウインナー♪ブロッコリー添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水をいれ、沸かす。
   ブロッコリーを1～2分茹でて火を止める。
   湯切りし、キッチンペーパーで水分をとる。

2. 2

   油をひかずに、切れ目をいれたウインナーを炒め、皿に盛る。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れて、縁が固まってきたらお湯を大2杯分加えて蓋をし、好みのかたさになったら、火を止めて塩をふる。

4. 4

   皿に目玉焼き、ウインナー、ブロッコリーを盛って完成。