基本のバタークッキー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを常温で置き柔らかくしておく。小麦粉、砂糖は計っておく。

2. 2

   ボールにバターと砂糖を入れ柔らかくなるまで混ぜる。

3. 3

   混ざったら卵を加え、クリーム状になるまで混ぜる。

4. 4

   小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜるひとまとめにする。

5. 5

   生地を5㎜の厚さで広げる。
   この時柔らかくて型が抜きにくい場合は冷蔵庫で冷やすと硬くなり型が抜きやすいです。

6. 6

   型を抜いたら170℃に予熱したオーブンで10分やき完成です！
   焼けてない場合は様子を見ながら焼いてください。