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カレー・チャーシュー炒飯 レシピ・作り方

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lionfish6379
手前がカレー・チャーシュー炒飯、で奥はカレー無しのノーマル炒飯です。

材料(2人分)

にんにく
6欠片
パプリカ3種
100g
冷やご飯
大盛1善
カレー
50g
1個
チャーシュー切り落とし
80g
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作り方

  1. 1
    にんにくを薄切りし、大さじ1杯のラードでさっと炒め皿に避ける
  2. 2
    パプリカ3種を炒め別皿に避ける
  3. 3
    ご飯とカレーを混ぜ、その後卵と混ぜる
  4. 4
    (3)を炒め、(1)と(2)を炒め、チャーシューを追加して炒める。

おいしくなるコツ

ご飯投入後は火は常に最強! にんにくとパプリカは事前に焦げないように咲き炒め。

きっかけ

楽天の買い物マラソンで切り落としチャーシューを買って、炒飯リクエストがあり、お昼に食べたレトルトカレーが少し残ったから。

公開日:2016/10/06

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハンガーリック・にんにく残りごはん・冷ごはん
料理名
カレー・チャーシュー炒飯

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