懐かしい故郷の味☆身欠きニシンとジャガイモ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   身欠きニシンは食べやすい大きさに切り、60℃位のお湯に入れて3分置き、お湯を切る。

2. 2

   ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   1.の身欠きニシンと2.のジャガイモと椎茸を鍋に並べ入れ、ひたひたの水を注いで、みりんを入れ、中火で10分煮る。

4. 4

   3.に醤油を入れて5分煮る。
   
   器に盛り付けて完成。