マンゴーとブルー＆パルメジャンチーズ人気オードブルレシピ・作り方

Name: マンゴーとブルー＆パルメジャンチーズ人気オードブル
Total time: 5 min
Yield: ４〜８
Ingredients: パルメザンチーズ／塊 約１５０g〜; ブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ） 約２００g; 生マンゴー ２個; 蜂蜜 大匙２

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5分以内
1,000円前後

パクモリくん

簡単なのに珍しくて美味しい！
ブルーチーズ嫌いも食べれちゃう！マンゴーとの組み合わせが爽やかです。
のせるだけで出来るので、パーティーのオードブル一品にも便利

材料（４〜８人分）

パルメザンチーズ／塊: 約１５０g〜

ブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）: 約２００g

生マンゴー: ２個

蜂蜜: 大匙２

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作り方

1

チーズは一口サイズに、ナイフで割れ目を作り、ちぎるように切るとよいです。
2

マンゴーは皮を向き、一口サイズの大きさにきって、お皿に盛りつけます。その上にチーズを散らします。
3

蜂蜜をかけ、出来上がりです。

こちらの蜂蜜を使用

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マンゴーは熟している方が、甘みがあって美味しいです。パルメジャンチーズは大きめが美味しさが際立ちます。

きっかけ

ブルーチーズが大好きなので、お客様にも好評で出番の多いオードブルです。

公開日：2015/03/25

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このレシピを作ったユーザ

パクモリくんまずは食べてみる！いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。お料理は好きですが、楽もしたい。一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす