おもてなしにも!ドレッシングdeカプレーゼ レシピ・作り方

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Kumiko3
和えるだけの火を使わないレシピです。フルーツトマトが手に入ったら、断然コレ!!

材料(2人分)

フルーツトマト
中8個
モッツァレラチーズ
100g1袋
きゅうり
1本
ピエトロドレッシング(和風醤油)
大さじ2

作り方

  1. 1
    トマトは1/2にカットする
    ※湯剥きはしていませんが、気になるなら湯剥きで皮を剥いてください。
  2. 2
    きゅうりは綿棒で叩き、包丁で端を切り、手で崩す
    ※こうすると味がなじみやすいです
  3. 3
    ボウルにトマト、きゅうりを入れ、手でちぎったモッツァレラチーズを入れる
  4. 4
    食べる直前にピエトロドレッシングを入れて完成です!

おいしくなるコツ

ピエトロドレッシングで簡単調理!和風醤油にはオリーブオイル、オリーブの実も入っていておしゃれな1品になります。

きっかけ

カプレーゼを食べるたびに、簡単にできないかなと考えていて。ピエトロドレッシングで手間なくできました!

公開日:2014/07/30

関連情報

カテゴリ
トマトサラダその他のイタリア料理カプレーゼイタリアンサラダ
関連キーワード
カプレーゼ トマト モッツァレラ きゅうり
料理名
カプレーゼ

このレシピを作ったユーザ

Kumiko3 食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!

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